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咸鱼烧肉怎么做-咸鱼烧肉的简单做法

湖北美食网 | 时间:2019-12-23 15:03:19

咸鱼烧肉怎么做-咸鱼烧肉的简单做法

主料:咸鱼、五花肉各适量

配料:红椒、蒜台、玉米油、酱油、鸡精各适量

作者:健康美食

时间:2013-01-31 21:33:14

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:咸鱼烧肉,咸鱼烧肉怎么做,咸鱼烧肉的简单做法

咸鱼食谱大全

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咸鱼烧肉介绍

咸鱼烧肉是用咸鱼和五花肉为主料做出的一道家常菜,用绵甜的米酒烧制入味的五花肉和咸鱼味道咸香中透着甜糯,并且不显油腻。是很好的佐酒下饭菜哦。好吃的咸鱼烧肉怎么做出来,一起来看健康美食网的详细教程吧。

咸鱼烧肉的做法教程:

1. 将咸鱼浸泡至软,洗净沥干切成2cm大小的方块。

2. 将五花肉洗净沥干切薄片;红椒切条,蒜台切寸段。

3. 油锅烧热后下五花肉煸炒至出油,然后加入姜片,米酒煸炒片刻,再加入酱油烧至着色。

4. 加入咸鱼块翻炒均匀,再加入适量的清水大火烧开后转小火烧制20分钟。

5. 加入红椒、蒜台翻炒均匀再烧制2分钟,调入鸡精翻炒匀,关火装盘即可。

咸鱼烧肉的成品图:

上面就是咸鱼烧肉的做法了,非常简单又下饭的家常菜。做这道菜时并没有放盐,是因为咸鱼虽然经过了浸泡,但还会比较咸的。当然,如果咸鱼的咸度太大,可以少放一些,加大青菜的份量即可。喜欢这道菜的朋友们,赶快动手去一道吧。宜昌哪里有治疗癫痫的医院?成都儿童癫痫病医院怎么样武汉癫痫医院哈尔滨癫痫治疗好医院