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胶原蛋白土豆泥的家常做法[多图]_胶原蛋白土豆泥怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-16 11:36:26

胶原蛋白土豆泥的家常做法[多图]_胶原蛋白土豆泥怎么做好吃

用料

土豆2个

猪蹄汤1勺

葱少许

蚝油少许

淀粉少许

 

胶原蛋白土豆泥的做法步骤

1.土豆切滚刀块洗净过凉水,将土豆放锅内煮熟;

2.将煮熟的土豆块捞出滤干水分,自然凉透;

3.将2装入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥;

4.将土豆泥放入碗中压平;

5.取一盘子将碗倒扣拿开,这样光滑的土豆泥就在盘中了;

6.另支一锅,倒入猪蹄汤烧开,加少许蚝油拌匀,加入用清水调好的淀粉水,小火熬至黏稠浇至土豆泥上,洒上葱花即可。

小贴士

经验分享:

1、猪蹄汤一定要过滤哦,要不会有渣,影响口感;

2、土豆切得越小越好煮,也好擀泥,先放入碗中是为了使表面更光滑;

3、也可以用别的高汤之类的,随个人喜欢的口味,反正土豆泥好不好吃还是取决于汤汁。朔州市哪里有治疗癫痫病的医院武汉市癫痫专科医院哪家好癫痫孕妇该怎么治疗病人癫痫发作的时候怎么办