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咖喱牛肉干的家常做法[多图]_咖喱牛肉干怎么做好吃-_湘菜-

美食网 | 时间:2019-12-16 11:42:51

咖喱牛肉干的家常做法[多图]_咖喱牛肉干怎么做好吃-_湘菜-

用料

牛肉半斤

 

咖喱牛肉干的做法步骤

1.牛肉洗净切条,放入容器加生抽和白糖拌匀,倒入红酒浸泡一夜。

2.将1放入预热好的烤箱中层,200度,15分钟。

3.容器取出,倒掉液体,取出牛肉条备用。

4.取一只炒锅,不放油,烧热后转小火,放入盐与咖喱粉和牛肉条,炒至香味浓郁,熄火。

5.烤箱预热180度,将4中牛肉条,连同调料倒在一张干净的锡纸上,均匀排开,放入预热好的烤箱中层,烤10分钟,取出。晾凉后食用。

小贴士

有的方子是直接用调料与红酒一起腌制牛肉,再烤干其水分。我试过了,个人感觉,还是把牛肉用红酒泡煮过之后,再与调料同炒,其味道更加浓郁。治疗癫痫最新疗法是什么大连最好的癫痫医院怎么找小儿癫痫病是一种什么病