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什锦藕片的做法_什锦藕片怎么做【图文】_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 14:56:43

什锦藕片的做法_什锦藕片怎么做【图文】_家常菜谱

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什锦藕片的做法步骤

更新于:2018-05-02

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菜系及功效:家常菜谱

什锦藕片的制作食材:

主料胡萝卜1/2根,莲藕1支,鲜香菇4朵,豌豆荚100克,魔芋50克,姜2片,调味料,a料,酒,油1大匙,酱油1小匙,盐1小匙,醋,糖少许,b料,香油1小匙,淀粉少许。

什锦藕片的做法详细步骤

1、莲藕去皮切薄片,泡入醋水中防变黑。莲藕氽烫后捞出。

 

2、香菇斜切成3片,胡萝卜切长片与豌豆荚、魔芋入沸水中略烫。

 

3、香菇、姜爆香后将莲藕、胡萝卜、魔芋入锅拌炒,加入水少许、a料,焖煮至入味,勾薄芡。

 

4、起锅前淋上香油即可。

什锦藕片的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇炖鸡   香菇鸡汤   香菇芝麻滑鸡片    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炒鸡蛋   老友炒面   芹菜胡萝卜炒肚丝    更多做法>

莲藕

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍

莲藕菜谱:

凉拌莲藕   糯米藕片   莲藕木耳炒西芹    更多做法>黑龙江哪家癫痫病医院比较好武汉治疗癫痫的专科医院长春市哪些医院能治好癫痫病?癫痫病用托吡酯能治好吗