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鲜蔬烩龙利鱼怎么做好吃-鲜蔬烩龙利鱼的做法

湖北美食网 | 时间:2019-12-23 14:28:00

鲜蔬烩龙利鱼怎么做好吃-鲜蔬烩龙利鱼的做法

主料:龙利鱼200g、胡萝卜10g、黄瓜丁10g、青豆5g、蟹味菇30g

配料:油适量、盐适量、料酒适量、高汤适量、生抽适量、水淀粉适量

作者:健康美食

时间:2016-07-11 16:24:42

难度:中级掌勺 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:鲜蔬烩龙利鱼,鲜蔬,龙利鱼

龙利鱼食谱大全

龙利鱼食谱大全

鲜蔬烩龙利鱼介绍

鱼肉内含有的DHA(俗称脑黄金)对大脑有益,经常给孩子吃鱼可以变聪明哦!但是最好选择无刺的龙利鱼,这样就不用担心孩子会被鱼刺扎着。超市经常有龙利鱼搞特价,这种鱼一片就是一块肉,完全一根刺也没有。和几种蔬菜一起烹炒,不仅卖相好看,营养也更全面,当然口感更好了。

鲜蔬烩龙利鱼---宝宝吃了更聪明

主料:龙利鱼200g、胡萝卜10g、黄瓜丁10g、青豆5g、蟹味菇30g

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、高汤适量、生抽适量、水淀粉适量

鲜蔬烩龙利鱼的做法

1.将蔬菜切丁。锅里倒入油,放入胡萝卜丁、黄瓜丁和青豆。

2.加入高汤,炖煮三分钟。

3.龙利鱼切丁。用盐和料酒提前腌制半小时,放入锅中,轻轻划开。

4.加入蟹味菇。

5.加入少许生抽。

6.用水淀粉勾芡一下,使汤汁变稠。

 

鲜蔬烩龙利鱼的做法小贴士

1.没有高汤就加水吧,高汤做出来的菜肴味道更鲜香好吃。

2.高汤里如果含有盐,那做菜的时候就不用另外放盐了。

3.可以提前将龙利鱼过一下沸水,这样放入菜里后,菜里的汤汁会更清澈些。西安市比较好的羊癫疯医院难治性癫痫病是怎么治疗的中医癫痫治疗方法如何确认抽搐是癫痫症状