欢迎光临湖北美食网!
您当前的位置:首页 > 凉菜大全 > 正文

小方法让孩子乖乖地吃蔬菜有高招_39健康网_饮食

湖北美食网 | 时间:2019-09-15 14:13:52

.hzh {display: none; }   许多小儿都有偏食的坏习惯,不爱吃蔬太原市癫痫病药物治疗菜,只吃荤菜。有的孩子是因为不习惯蔬菜里的某种味道,有的孩子则是因为某些蔬菜纤维较粗,不容易嚼烂。

  然而,如果不吃蔬菜,孩子很容易出现营养不平衡,便秘、肥胖、维生素缺乏等后果,影响正常生长发育。那么,怎么才能让小南宁癫痫病能治吗孩子乖乖地吃蔬菜呢?

  营养保证清理肠道

  蔬菜是人体重要的营养来源。蔬菜中含有维生素A、B、C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等,以及丰富的纤维素。以上营养物质对婴幼儿生长发育尤为重要,在绿叶蔬菜中含有大量的维生素C,能防坏血病。维生素A可保护视力和维持呼吸道上皮细胞的正常代谢,减少呼吸道感染。长春治疗癫痫病有哪些药钙是骨骼和牙齿发育的主要物质。铁可促进血色素的合成,刺激红细胞发育。

  人体肠道中有数亿微生物,它们发酵食物残渣会产生有害物质。而富含纤维素的蔬菜则是人体的“清道夫”,可保持小儿大便通畅,使有害物质迅速排出体外,并能刺激胃液分泌,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消西安市癫痫病最佳治疗方法化和吸收。

  认识蔬菜两大阵营

  你知道吗,蔬菜也可按颜色分为“两大阵营”,它们的营养要素各不相同。因此,在为儿童安排膳食时两类蔬菜都要有所涉及,才能保证摄取的营养平衡。

  深绿色及橙黄色蔬菜:菠菜、苋菜、油菜、小白菜、芥菜、空心菜等,还包括绿色花菜、胡萝卜、南瓜等。这些蔬菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质,这是小儿生长发育重要的营养素。

  浅色蔬菜:大白菜、生菜、黄瓜、洋葱、茄子、丝瓜、土豆等。它们富含维生素C及生物活性物质,有益于提高免疫功能,但胡萝卜素及矿物质含量较低。

  开动脑筋自创妙招