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面条素卤子的家常做法面条素卤子做法大全

湖北美食网 | 时间:2019-06-10 19:40:35

面条素卤子的甘肃羊癫疯医院哪里的好家常做法_面条素卤子做法大全

文章导读

打卤面作为山西的传统面食,自从传入其他地区之后受到了各个地区哈尔滨市哪家医院看癫痫病好啊人民的欢迎。在吃打卤面的时候,它的卤子是非常重要的,但是打卤面的卤登封市哪家癫痫病医院最专业子又分为清卤和混卤。清卤就是说没有加入其他的荤菜,主要是一些素材做出来的卤子。但是打卤面清卤的品类也是繁多的,那么打卤面条清卤的家常做法有哪些呢?

食材用料:细面 一份,豆角 十几根,花姑 5朵,芹菜 一根,胡萝卜 半根,绿豆芽 一把,豆干 一片,鲜红椒 两个,葱 一根,韭菜 一小撮,鸡蛋 一个,花椒 十几粒,油 适量,盐 一勺,味极鲜 适量,十三香 适量,鸡精 少许

素卤面的做法

1.准备食材:豆角芹菜斜刀切条,花菇豆干切片,胡萝卜擦丝,韭菜切段儿,鲜红椒,葱切斜条,鸡蛋打散,绿豆芽洗净装盘

2.锅中倒油,多一些要炒鸡蛋

3.倒入蛋液,鸡蛋成小儿患癫痫怎么治型后,出锅

4.锅中放入花椒,爆香以后捞出

5.先倒入比较耐炒的菜豆角,翻炒一会儿,再放入花菇,翻炒均匀

6.放入豆干儿,芹菜

7.前面的菜,炒的差不多,再放入胡萝卜,翻炒均匀

8.这时加入十三香

9.盐

10.味极鲜,翻炒均匀

11.这时放入绿豆芽

12.鲜红椒和葱花

13.等菜炒得差不多时,放入细面,韭菜段

14.将细面和蔬菜翻炒均匀,韭菜断生,关火,加入少许鸡精,搅拌均匀

15.装盘,可以吃啦