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美极肉干的做法_美极肉干怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-16 12:12:21

美极肉干的做法_美极肉干怎么做_家常菜谱

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美极肉干的做法步骤

更新于:2018-04-28

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美极肉干的简介及特色

色泽艳丽,香脆爽口,营养全面。

分类标签

家常菜谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类健脾开胃食谱分类咸鲜味 菜品口味拌主要工艺

食材明细

猪肋条肉(五花肉)500克洋葱(白皮)100克辣椒(红、尖)50克香菜15克料酒10克味精2克白砂糖5克酱油10克花生油15克醋5克香油10克

美极肉干的做法详细步骤

1. 将洋葱切丝,红辣椒切丝,香菜切段,五花肉切片。

2. 将五花肉片放入碗中,倒入料酒、味精、白糖、酱油抓匀。锅中放油烧至七成热,逐片放入腌好的五花肉,炸至金黄干香时捞出控油。

3. 将炸好的五花肉片放入碗中,加入洋葱丝、香菜段,用酱油、白醋、白糖、味精、香油拌匀即成。

美极肉干的做法小贴士

制作要诀:

因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

美极肉干的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱炒羊肉   意大利肉酱面   洋葱火腿炒馒头丁    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

豆腐泡烧肉   红烧五花肉(简易版)   五花肉鲜虾泡菜豆腐汤    更多做法>

香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

香菜菜谱:

香菜肉丝   榨菜肉末蒸豆腐   花生米拌香菜    更多做法>武汉市治疗癫痫病的好医院都在哪里呢?辽宁权威癫痫医院北京正规的癫痫病医院西安的有名的癫痫病医院