欢迎光临湖北美食网!
您当前的位置:首页 > 美食专题 > 正文

清蒸腐皮卷的家常做法[多图]_清蒸腐皮卷怎么做好吃-_浙菜-

湖北美食网 | 时间:2019-12-19 14:53:16

清蒸腐皮卷的家常做法[多图]_清蒸腐皮卷怎么做好吃-_浙菜-

    很简单的一道蒸菜,无油烟制作,用自动锅更是方便

    主料

    豆腐皮2张  猪肉馅170克  韭菜100克

    辅料

    酱油10毫升  盐3克  姜粉少许  植物油5毫升  葱花少许  耗油15毫升  白糖5克  清水少许

    清蒸腐皮卷的做法

    1.准备齐所有的材料,豆腐皮提前用开水烫一下,去掉豆腥气

    2.猪肉馅用酱油调拌均匀,放入盐、姜粉,韭菜洗净切碎,与肉馅一同收在调料盆中

    3.调料盆中放入植物油,将韭菜与肉馅调匀

    4.一张豆腐皮一切为二,在豆腐皮的1/3处涂抹上适量的肉馅

    5.从肉馅端卷起,摆放在盘中,一次做完全部,肉馅的量正好卷2张豆腐皮

    6.自动锅锅中放入自带的架子,放入5杯清水

    7.架子上摆放盘子,盖好盖子,接通电源,启用“清蒸。荷香鸡”功能,默认时间为28分钟

    8.程序结束后,会自动鸣叫,关掉电源,取出盘子即可

    9.另起一锅,放入耗油、白糖,少许的清水,小火烧开,煮至汤汁浓稠,关火

    10.腐皮卷切段,摆放盘中,淋上第9步的酱汁,撒上少许的葱花,即可上桌

    烹饪技巧

    豆腐皮需要提前用开水烫一下,豆腥气不会太重,也更卫生西安癫痫医院应该怎么选择黑龙江治儿童癫痫病医院甘肃癫痫病医院