欢迎光临湖北美食网!
您当前的位置:首页 > 美食资讯 > 正文

羊肉水饺的家常做法[多图]_羊肉水饺怎么做好吃-_面食

湖北美食网 | 时间:2019-12-23 14:28:45

羊肉水饺的家常做法[多图]_羊肉水饺怎么做好吃-_面食

    羊肉营养丰富,对产后气血两虚、腹部冷痛、体虚胃寒、腰膝酸软等一切虚寒病症均有很大的裨益。 食谱大全及做法炒菜

羊肉水饺用料工具

    主料: 羊肉 (400克) 胡萝卜 (200克) 中筋面粉 (600克)

    调料: 盐 (2茶匙) 花椒面 (2茶匙) 葱 (20克) 姜 (10克) 生抽 (2汤匙) 料酒 (2汤匙) 鸡精 (1茶匙) 植物油 (适量)

    厨具: 煮锅

羊肉水饺的做法:

  1.面粉加入少许盐,用温水和成光滑的面团,盖湿布放一旁醒制待用。

  2.主料::羊肉剁成肉糜,胡萝卜、葱、姜。

  3.胡萝卜擦成丝,再用刀稍微剁几下,葱姜切末。

  4.将胡萝卜、葱、姜放入羊肉中。

  5.放入生抽2汤匙、料酒2汤匙。

  6.放入花椒面、盐、鸡精、植物油搅拌均匀待用。

  7.将醒好的面团揉成长条,切剂,擀皮,逐个包成饺子。

  8.全部包好后,锅中烧水,水开后,下入饺子煮熟即可。

小窍门:

    1.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊肉。 2.面粉中加入少许盐或蛋清可以让饺子皮不沾,不破。西安市哪里医院看癫痫病好西安医院治疗小孩癫痫辽宁哪家医院治疗癫痫好