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香葱油酥饼的家常做法[多图]_香葱油酥饼怎么做好吃-_烘焙

湖北美食网 | 时间:2019-12-23 14:29:54

香葱油酥饼的家常做法[多图]_香葱油酥饼怎么做好吃-_烘焙

    大家看到油酥两个字,可能觉得很油腻!

但是因为用了烤箱,很好的中和了油腻!所以吃起来很酥软松散,但是不会很油腻!

★因为临时决定要做的,结果家里就剩下一小段葱了,所以比较尴尬,成品视觉上,差了不少!

多包涵哈!

★还有,没有烤箱也没关系,一样可以做

★还有……面粉和热水的比例,大概是一碗面粉加多半碗水,做饭我是凭感觉多,您可以慢慢加!

★最后一条……关于油酥,我觉得家常做嘛,真的没必要太苛刻,所以我弄的很随意,效果基本可以达到而且真的简单,材料也家常!所以您有更好更专业的做法,也别嫌弃我这个简化的哈!

顺手做了几个芝麻烧饼,一起合了个影哈!

    主料

    面粉适量  开水适量

    辅料

    葱花儿适量  食用油适量  盐适量

    香葱油酥饼的做法

    1.①首先,容器内放入面粉,加入热水! [ 注意是热水 ] 咱们做的是烫面的!

②和好的面团,放在一边醒着,咱们来准备油酥

③大葱切碎,放入放好食用油的碗中,然后加入适量面粉,搅拌至粘稠 [ 面粉慢慢加,粘稠了,变成呼呼就OK了! ]

    2.①取出面团,擀成大面片!把事先准备好的油酥,均匀的涂抹在面片上!

②咱们把涂好油酥的大面片圈成一根棍状,用刀平均分成适当的小段!

③取分好段的面棍,圈成圆形!

④最后用擀面杖,擀平就好了 [ 漏出来油酥也不用担心 ]

    3.①做好的饼胚,放入饼铛,烙的两面金黄取出 [ 第一张图不是烙好的啊!要烙到第二张图的颜色,才OK! ]

②烙好的饼胚,放入烤箱150度,5至10分钟,就搞定了!油少,就时间短点,油多就时间长点,自己把握!

★★★没烤箱完全没关系!完全可以烙熟!用烤箱只是为了提升口感!

    烹饪技巧

    大家看到油酥两个字,可能觉得很油腻!

但是因为用了烤箱,很好的中和了油腻!所以吃起来很酥软松散,但是不会很油腻!

★因为临时决定要做的,结果家里就剩下一小段葱了,所以比较尴尬,成品视觉上,差了不少!宝宝经常癫痫小发作不治疗可以吗?癫痫病最好的治疗方法吃什么好?昆明微创手术治疗癫痫的效果大吗保定哪家医院治疗癫痫比较好?