欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 食材 > 正文

华夫饼的家常做法[多图]_华夫饼怎么做好吃-_面食

美食网 | 时间:2019-12-16 12:08:57

华夫饼的家常做法[多图]_华夫饼怎么做好吃-_面食

用料

低粉90g

牛奶90g

鸡蛋15g

黄油15g

糖35g

 

华夫饼的做法步骤

1.把黄油切片后放进盆子里

2.然后在黄油盆子里加入牛奶,开微波炉里用中小火40秒左右,拌至黄油完全软化,然后放至室温

3.然后加入15g糖

4.把蛋清和蛋黄分离

5.在蛋清里加入20g糖

6.用打蛋器打至硬性发泡阶段

7.把蛋黄搅拌后加入到黄油盆子里

8.筛入已过筛均匀的粉类

9.混合均匀,成滴落时痕迹很快消失的糊状

10.分次把蛋清加入到蛋黄糊中

11.混合成浓稠、细腻的蛋糕糊

12.在华夫饼的模子上刷上油

13.模子放在火上,两面都烧热后转小火,倒入蛋糕糊

14.用小火慢慢的在火上把模具两面都加热,模具四周会冒出热气,等到基本不冒热气了,就轻轻打开模具脱模即可

小贴士

注:模具上一定要涂足油癫痫要如何才能治疗西安治疗癫痫病哪里比较好癫痫反复发作的危害有哪些