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餐饮品牌定位五大模块

湖北美食网 | 时间:2019-09-29 14:21:04

餐饮品牌定位是企业在餐饮市场定位和产品定位的基础上,对特定的品牌在文化取向及个性差异上的商业性决策,它是建立一个与餐饮市场有关的品牌形象的过程和结果。换言之,即指为自身品牌确定一个适当的市场位置,使商品在消费者的心中占领一个特殊的位置,当某种需要突然产生时,会首先想到的是自家品牌。  品牌定位是品牌经营的首要任务,是品牌建设的基础,是品牌经营成功的前提。餐饮品牌定位在品牌经营和市场营销中有着不可估量的作用。如若不能很好的进行品牌定位,必然会使产品淹没在市场中而不具有被选择的条件。今天,小编就带大家来了解品牌定位那些事。  1、产品定位  产品是餐饮行业的核心竞争力,好的产陕西治癫痫哪好品才会吸引跟多的客流量。产品是品牌的基础,也是核心,要想从众多餐饮中脱颖而出,只有使产品具有差异化,要凸显本色宜昌治疗癫痫那里好,并且不断创新,注重质量,保证信誉。  2、消费定位  对品牌自身的消费群体进行一个准确定位,对目标客群进行聚焦式定位,取悦目标客群,使消费者时时惦记,频频光临。  3、文化定位  将企业文化融入到自身产品中,形成文化上的品牌差异,好的企业文化能够将员工凝聚在一起,也能感染到消费者,当消费者认同企业文化并产生共鸣时,就会是一个很好的宣传助力,从而增加客源量。  4、服务定位  服务对于餐饮店的重要性不言而喻,好的服务更能留住消费者,因此,餐饮门店应该增强对服务员的培训,建立全面的服务,在门店外设置等候区,供没有座位的消费者休息,餐饮店应为顾客提供真诚、贴心、人性化的服务。  5、情感定位  在一定程度上,消费者看中的不是产品的数量和价格,而是与自己的关系密切程度,是否能追求情感上的共鸣,追求品牌与自身某种价值观的吻合,所以,西安小儿癫痫最好医院品牌定位应顺应消费者心理变化,用情感吸引更多的顾客。