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小龙虾烹饪诀窍:怎么不伤手

湖北美食网 | 时间:2020-05-14 16:30:42

接连有好几个朋友跟我说,小龙虾的做法看起来吉林长春癫痫医院倒是都不难,可是,活的小龙虾张牙舞爪的看起来那么可怕,手还没伸过去,就一直担心会被它夹到,这要怎么洗才好啊。。。

  其实,这个只要稍稍注意一个小要点,注意捏虾时石家庄治疗癫痫最好的专科医院下手的部位,制伏小龙虾,就会是件很轻松的事。

这次洗之前,特意认真的拍了照,不敢抓小龙虾的同学都认真看看图。

1.如图所示,抓小龙虾的时侯,一边用大拇指,另一边用食指和中指,三根手指就这么一左一右快速捏住小龙虾的背部。

2.手捏住虾背时,哪怕小龙虾再怎么折腾,它的钳子也不成年人癫痫的症状会夹到手。

翻过来看看,这个时侯,再用小刷子来刷洗就可以了。

3.洗的时侯,如果觉得虾钳舞动时影响刷洗进度,可以把手稍微向前捏一点,把钳子也捏紧固定住就好了。