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香蕉大骨汤的做法-香蕉大骨汤怎么做好吃

湖北美食网 | 时间:2019-12-23 15:03:40

香蕉大骨汤的做法-香蕉大骨汤怎么做好吃

主料:排骨或大骨2副,绿香蕉7根

配料:盐适量

作者:健康美食

时间:2015-06-19 10:17:56

难度:新手尝试 类型:『 汤类 』

归属:国菜

标签:香蕉大骨汤的做法,香蕉大骨汤

汤食谱大全

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香蕉大骨汤介绍

香蕉大骨汤,这道没美食局说有预防骨质疏松与改善腰脊痛、利尿等功效。制作方法非常的简单,久炖后的绿香蕉,吃起来像菱角的口感,汤头好清爽,有点像莲藕汤,是非常天然的一道汤品,非常适合现在炎热的天气哦!

香蕉大骨汤的制作方法:

1、备料:大骨洗烫洗净、绿香蕉外皮洗净、去头尾,切块状。

2、将大骨及绿香蕉放入萃取锅内,按“4H”小时键炖煮。 〔排骨3小时,大骨4小时〕

3、最后半小时,可以加点红枣及枸杞(亦可不加),时间到后,加点盐调味下,就可以品尝享用喽!

4、煮好后的绿香蕉要剥皮吃,吃起来没啥味道,有点像菱角,所以可以调点蒜头、辣椒、蚝油、酱油、香油,淋上去或沾着吃,增加风味!

香蕉大骨汤成品图:

香蕉大骨汤小提示:

1、香蕉一定要选“绿的”摸起来还是硬的状态,不可以用熟的喔!

2、因为今天刚好没有排骨,所以改用大骨,如果喜欢肉香的,比较适合加排骨喔!

3、煮好后,可以先试喝,如果觉得过于清爽或想增加视觉效果,也可以在最后半小时加入红枣、枸杞,增加层次甜味!(反之也可以用香蕉跟排骨就好喽!)

香蕉的功效与作用:

味甘、性寒。肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

1、补充能量,运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜,香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4、润肠道,香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠,香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

香蕉的注意事项:

禁忌人群:脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食;急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者。北京哪里治疗癫痫病比较好呢驻马店治疗小儿癫痫病最好的医院在哪?癫痫患者口吐白沫怎么办