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鲜美鱼头汤的做法-鲜美鱼头汤如何做好吃

湖北美食网 | 时间:2019-12-23 14:56:59

鲜美鱼头汤的做法-鲜美鱼头汤如何做好吃

主料:鱼头半个,蒜头1瓣,生姜2片

配料:花椒10粒,盐适量,鸡精少许

作者:健康美食

时间:2015-07-14 09:23:57

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:鲜美鱼头汤,鲜美鱼头汤的做法

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鲜美鱼头汤介绍

这道鲜美鱼头汤的做法简单,营养丰富。这道菜是用鱼头,蒜头,生姜等制作而成,这个奶白色的鱼头汤,非常鲜美。这道鲜美鱼头汤具有祛风止痛,健脑提神,对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。

鲜美鱼头汤的做法:

1、我选用的是水库大头鱼,洗净剁小块备用。

2、锅中加入少许油大火烧热,放入生姜片,花椒和拍松的蒜头煸出香味。

3、放入鱼头煎至变色。

4、翻面同样煎至变色。

5、倒入事先煮开的清水。

6、大火煮10分钟,边煮边撇去浮沫。

7、再转中火煲20分钟,调入盐和鸡精即可离火。

8、可以加入香菜点缀。

鲜美鱼头汤成品图:

鲜美鱼头汤小技巧:

1、也可以加葱花,不加香菜或葱花我觉得更好喝。用托吡酯治疗癫痫的时候有什么注意事项哈尔滨比较好癫痫医院有哪些常用癫痫药物的副作用癫痫的用药治疗