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榆钱蛋饼的家常做法[多图]_榆钱蛋饼怎么做好吃-_面食

湖北美食网 | 时间:2019-12-23 14:48:05

榆钱蛋饼的家常做法[多图]_榆钱蛋饼怎么做好吃-_面食

    春日踏青,邂逅一株老榆树,嫩绿嫩绿的榆钱,只是看看这颜色就让人感受到清新舒适啦,更何况闻到那清爽的植物香气~吞口水~这属于时节和自然的恩赐,怎可辜负?

    主料

    榆钱200克  鸡蛋6只  面粉50克

    辅料

    盐适量  油适量

    春日里的小清新美味~榆钱蛋饼~的做法

    1.爬树,摘榆钱~注意安全!!!还有不要选路边的绿化树,林业部门会打农药的。我是在郊区差不多山脚下的村子里选了棵榆树。

    2.清洗干净。

    3.搅打鸡蛋,筛入面粉。

    4.加入榆钱,放一点点盐。搅拌均匀。

    5.锅内倒少量油。油热后,薄薄铺一层面糊,小火,两面煎熟。吃之~感受春天的清新气息吧~

    烹饪技巧

    1、面粉一定要筛,千万不能直接倒进鸡蛋液里,会出面疙瘩,影响口感。

2、为了凸显榆钱的清新滋味,只加了一点点盐,不需要放其他任何调料。喜欢重口的可以放白胡椒粉神马的~昆明哪里治疗癫痫病比较好成年癫痫病发作能治愈吗河北癫痫病手术治疗早期癫痫发作会抽搐吗