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杂粮汉堡的家常做法[多图]_杂粮汉堡怎么做好吃-_川菜-

湖北美食网 | 时间:2019-12-23 15:01:18

杂粮汉堡的家常做法[多图]_杂粮汉堡怎么做好吃-_川菜-

用料

干酵母5克

鸡蛋1个

温水150毫升

芝麻15克

酱牛肉串

 

杂粮汉堡的做法步骤

1.用温水将酵母调匀,然后慢慢倒入杂粮面粉中,边倒边用筷子搅拌,看到面粉起块后,改用手搓揉,直到面团光滑均匀,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵40分钟至一个小时;

2.发酵好的面团再次搓揉,然后擀成长条状,再切成大约和乒乓球一样大小的剂子,可以用手随意造型;

3.然后再盖上湿布,再次发酵1小时,看到面团变成2倍大时即可,取出刷上一层蛋黄液,撒上适量芝麻;

4.将烤箱预热到200度,胚子放入烤箱后,用180度上下火烘烤20分钟,或面团成熟表面金黄即可。

小贴士

可以将剂子做的小一点,一口一个,但是发酵时就不能马虎,否则烘烤后面包就会发硬,就成一口一个石头了;

面包凉后,可以切开配上蔬菜、沙拉酱、肉类等等,做成一个个迷你汉堡,然后放入微波炉中叮一两分钟加热即可,味道也非常好吃,作为早餐、中午加餐的小零食都是很不错的。湖北癫痫治疗正规医院西安治疗癫痫病正规的医院癫痫病人应注意什么河南治疗癫痫病比较好的医院是哪家?