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桂花糕最简单的做法有哪些

湖北美食网 | 时间:2019-06-10 19:19:05

桂花糕最简单的做法有哪些

文章导读

桂花糕是一种常见糕点,很多人喜欢吃桂花糕,桂花糕的做法多种多样,不同的配料,味道也不一样。很多人都想知道桂花糕最简单的做法是什么。其实桂花糕搭配其他食材同样很美味。

   1.藕粉桂花糕

将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可。

   2.莲香椰奶桂花糕

椰奶冻将细砂糖+果冻粉放入塑胶袋中拌匀。

将水+炼奶+椰浆放入锅,倒入果冻粉拌匀煮开。熄火之后拌入动物性鲜奶油。将拌匀的椰奶填入容器之中,放凉之后放入冰箱之中。奶冻凝固之后,上面可以放治癫痫的药物有什么副作用上蜜莲子备用。桂花冻将细砂糖+果冻粉放入塑胶袋中拌匀。将水+桂花酱放入锅,倒入果冻粉拌匀煮开。将桂花冻(液体)填入己经凝固的椰奶冻上面。(椰奶冻要确实完全凝固,要不倒入桂花冻时椰奶冻会溶化2者相混!!)放凉后放入冰冻之中冰到奶冻凝固即可。可在蝶子上撒些椰子粉,再放上莲香椰奶桂花糕,可增加口感及止滑。

   3.软炸桂花糕

将糯米粉和大米粉放入盆河北省癫痫病中医院内,加入白糖、桂花酱和适量水搅匀。再下入猪油拌透。方盘内刷上花生油,把拌好的粉浆分团西安癫痫病医院哪家专业放入盘内摊平。上笼用旺火蒸约30分钟至熟出笼。凉后切成长方形,均匀撒上干玉米粉,再用筛子筛去干粉,放入花生油安徽治疗癫痫专科医院,锅中以中火炸透起锅,撒上白糖即可食之。