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蔓越莓燕麦饼干的做法-蔓越莓燕麦饼干怎么做好吃

湖北美食网 | 时间:2019-12-16 11:03:40

蔓越莓燕麦饼干的做法-蔓越莓燕麦饼干怎么做好吃

主料:燕麦片200克,蔓越莓100克,无盐牛油50克,细砂糖50克

配料:自发面粉50克,牛奶25克,白芝麻20克,鸡蛋1个,盐1/2茶匙

作者:健康美食

时间:2015-06-10 09:57:36

难度:新手尝试 类型:『 糕点 』

归属:国菜

标签:蔓越莓燕麦饼干的做法,蔓越莓燕麦饼干

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蔓越莓燕麦饼干介绍

蔓越莓燕麦饼干,燕麦是饱腹佳品,含丰富的水溶性纤维,多吃有助降血压和降胆固醇;它还含有一种谷物中稀有的营养元素—皂甙,皂甙是人Q的主要营养成份,可知燕麦是营养价值很高的健康食物。而且做出来的饼干非常好吃,营养又美味的食物谁不喜欢!

蔓越莓燕麦饼干制作方法:

1、准备食材。

2、牛油软化后,用打蛋器或搅拌器打发一下,加入细砂糖。

3、将牛油和细砂糖搅拌至松软,然后分二至三次加入蛋液。

4、将牛奶加进混合物中,搅拌均匀。

5、盐和自发粉过筛,倒入混合物中,拌匀。

6、此时可加入燕麦。

7、还有蔓越莓干。

8、以及白芝麻,拌成均匀的面团。

9、h盘上铺一张烘焙纸,取适量面团(约三十克)整理成喜欢的形状,整齐地排放在h盘上;放入已预热的h炉,以180℃h二十至二十五分钟,或视乎饼干的颜色而定。

10、就制作完成了。

蔓越莓燕麦饼干成品图:

蔓越莓燕麦饼干小提示:

1、每一次加蛋液后,都必须搅拌均匀后才再加下一个份量的蛋液。

2、若不用自发粉,可用等量的中筋面粉+1/2茶匙泡打粉代替。

3、排列在h盘上时,面团与面团之间尽量留多一点空间,因为烘烤过程中面团会膨胀延展,我这次为了一次性把全部饼干送进h炉,所以放得拥挤了一些,各位最好不要学习。

蔓越莓的功效与作用:

1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题,每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2、降低胃溃疡及胃癌的发生率,蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3、美容养颜,蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4、抗老化、避免老年痴呆,蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠,尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里,想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难,而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

5、减少心血管老化病变,在蔓越莓当中,不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外,还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸,因此无论是荤食或是素食者,都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。湖北癫痫医院哪治好癫痫病怎么治效果好吗癫痫病是如何治疗的