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木樨肉的家常做法[多图]_木樨肉怎么做好吃-_私房菜

湖北美食网 | 时间:2019-12-16 12:35:24

木樨肉的家常做法[多图]_木樨肉怎么做好吃-_私房菜

用料

猪瘦肉150g

鸡蛋1个

黄瓜50g

油适量

盐适量

细香葱1棵

姜10g

料酒1勺

干木耳5g

干黄花菜5g

木樨肉的做法步骤

1.准备好所需的食材:瘦肉、鸡蛋、干木耳、干黄花菜、黄瓜。

2.将黄瓜切成菱形片。

3.瘦肉切片。

4.肉片加少许干淀粉、一勺料酒抓匀腌制片刻。

5.鸡蛋磕入碗中,打散。

6.木耳和黄花菜在冷水中浸泡半小时,充分发涨。

7.木耳撕成小片。

8.葱切段,姜切丝。

9.锅中加少量油,烧热后倒入鸡蛋。

10.炒散后盛入碗中,备用。

11.锅中加适量油,倒入肉片翻炒。

12.肉片变色后,加入葱白和姜丝。

13.加入木耳和黄花菜。

14.倒入黄瓜片,加适量盐。

15.翻匀后,加入鸡蛋和葱叶,炒熟即可出锅。

小贴士

1.黄瓜先用斜刀切段,再把黄瓜段放平,直刀切片,即成菱形。

2.木耳和黄花菜宜用冷水泡,营养不易流失。西宁专治癫痫病中心?河北看癫痫的好医院西安治疗癫痫最好的医院是哪里癫痫发生的病因都有哪些呢?